Rukiew wodna

Rukiew wodna jest szczególnie bogata w witaminę C, wapń i żelazo, a każdy jej gram dostarcza organizmowi większą ilość tych pierwiastków niż pomarańcze, mleko czy szpinak. Jest byliną należącą do rodziny kapustowatych. Delikatne liście mają ciekawy, pikantny smak. Zazwyczaj spożywane na surowo w sałatkach i kanapkach. W stanie naturalnym można ją spotkać w Europie i Azji, choć rozprzestrzeniła się niemal na wszystkie kontynenty. 

Wysiew do ziemi w doniczkach okazał się porażką. Dopiero uprawa w akwarium przyniosła błyskawiczne sukcesy. Spróbowałem również uprawy w słoiku. Póki co wzeszła.